Sommerliche Geflügel-Gemüse-Grillspieße
Zutaten:
1 Paprikaschote(n)nach Wahl
1 Zucchini
250 g Champignonsnach Wahl
360 g Putenschnitzeloder Hähnchenschnitzel
4 TL Öl
4 TL Sojasauce
2 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver
4 TL Salz
2 TL Thymian
2 TL Basilikum
1 TL Pfeffer, schwarzer
1 Zucchini
250 g Champignonsnach Wahl
360 g Putenschnitzeloder Hähnchenschnitzel
4 TL Öl
4 TL Sojasauce
2 TL Currypulver
2 TL Paprikapulver
4 TL Salz
2 TL Thymian
2 TL Basilikum
1 TL Pfeffer, schwarzer
Zubereitung:
1- Man braucht außerdem auch 9 Schaschlikspieße.
2- Champignons putzen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini waschen, halbieren, dicke Stücke zurecht schneiden. Paprika waschen, zerteilen und in große Stücke schneiden. Geflügelfleisch ebenfalls in passende Stücke zerteilen.
3- Gemüse und Fleisch in separate, verschließbare Schüsseln geben. Etwa zwei Drittel der Gewürze, des Öls und der Sojasauce zum Fleisch, das andere Drittel zum Gemüse geben. Fleisch gut schütteln, Gemüse mischen, alles kurz ziehen lassen. Danach auf Schaschlikspieße aufziehen und grillen.
4- Bei 9 Spießen hat jeder Spieß mit diesen Zutaten durchschnittlich einen Punkt.
2- Champignons putzen und in dicke Scheiben schneiden. Zucchini waschen, halbieren, dicke Stücke zurecht schneiden. Paprika waschen, zerteilen und in große Stücke schneiden. Geflügelfleisch ebenfalls in passende Stücke zerteilen.
3- Gemüse und Fleisch in separate, verschließbare Schüsseln geben. Etwa zwei Drittel der Gewürze, des Öls und der Sojasauce zum Fleisch, das andere Drittel zum Gemüse geben. Fleisch gut schütteln, Gemüse mischen, alles kurz ziehen lassen. Danach auf Schaschlikspieße aufziehen und grillen.
4- Bei 9 Spießen hat jeder Spieß mit diesen Zutaten durchschnittlich einen Punkt.